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ヤナギハラミツオの日々

日々の思うこと、菓子、パン作りの備忘録です。

西会津産食材でご飯を作ってみた

日記 作ったレポート

どでかい雪下キャベツをもらってきたので、ロールキャベツを作ります。

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こんな大きさなので、少しずつ使っていきます。

ちなみに余裕の2kgオーバーで、持った感じ3、4kgくらいはあります。

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西会津暮らし体験ツアーに参加したよ!レポ2

日記

西会津暮らし体験ツアーレポ2です。

宿泊から行きます!

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西会津暮らし体験ツアーに参加中!レポ1

日記
西会津暮らし体験ツアーを満喫中です。

本日のお昼は諏訪の森Cafeでいただきました。
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塩おにぎり、シソの葉が旨い。
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そば粉のガレット(ハム&チーズ)実にオシャレ度が高いです!
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コーヒーは甘みの強い感じです。

外観、内装共に素敵なお店でした。
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外にはスノーモービルがっ!!
自宅の庭で走っているようです。
かっこいい!

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西会津町の小学校と中学校。
新しくリフォームしたようでかなり素敵な校舎となっています!

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今回のジョセササイズ会場の西会津国際芸術村。
今年は雪が少ないとのことですが、なかなかハードでした@ 'ェ' @
このジョセササイズでがっつり筋肉痛になりそうです。
ちょっと張り切りすぎたかな(笑)

この西会津国際芸術村はなかなかレトロな雰囲気でいい感じでしたよ!
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ついで(!?)に作ったカマクラ

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ジョセササイズのマニュアルブック、かなり面白いです。
これを貰うためにジョセササイズをやる価値がありますよ!

これから農家民泊になります。
楽しみです!



ジョセササイズが楽しみな暮らし体験ツアー

明日から西会津の暮らし体験ツアーに参加してきます。
ローカルベンチャースクールつながりで、年末に即決で申し込んだ案件です( ´ ▽ ` )ノ
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そして、まだ準備を何もしていないという現実・・・
ブログを書かずに準備しろって話ですが、まぁこれから頑張れば大丈夫でしょう。

防寒に不安が残りますが、(主に帽子と手袋)最悪現地調達を考えよう(笑)
埼玉は朝晩は冷えますが、昼はだいぶ暖かくなってきました。
おそらく福島はまだまだ寒いので油断していたらやられそうな気がします。
最低限は整えていかないとですね〜

ジョセササイズに冬の農作業体験、何はともあれ、楽しみなツアーなので報告レポートはするつもりです。
それでは(^^)


ソフリットを作りつつ紅茶を堪能する

レシピ 作ったレポート 日記
今日はパスタソースの副材料「ソフリット」を作りました。
ソフリットってなんぞや? 続きを読む

ドラッガー読書会に初めて参加してきました!

読書 日記

ドラッガーの公開読書会に参加しました。

 

今回は「経営者の条件」についてです。

最高のクッキー(ディアマン)を作る

レシピ 作ったレポート

しばらく時間が開いてしまってスイマセン・・・

 

今日からまたブログを再開していこうかと思います。

 

本日は今まで一番試行錯誤して作ってきたクッキー

「ディアマン」

のレシピを公開していこうと思います。

これが今の答えとなっていますが、まだまだ工夫の余地はあるだろうし、進化させていく予定です!

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