ヤナギハラミツオの日々

日々の思うこと、菓子、パン作りの備忘録です。

2015-12-15から1日間の記事一覧

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パン屋のお仕事②~パンができるまで~

前回は朝が早いというお話をしましたが、基本的に4時出勤は僕だけでした。 多くの人は5時又は6時から来て仕事を始めます。 パン屋の午前中は本当に忙しいですよー 午後も暇というわけではないですが・・・

朝運動すると気分がシャープになる。

今日は5時半頃に起きてゴミ捨てついでに朝の散歩兼ジョギングに行ってきました。 仕事をしているときは1分でも長く休んで、できるだけ無駄なことはしたくないと思ってました。仕事で疲れるのはわかっているし、運動なんかして疲れたら一日体力が持たないだ…