読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ヤナギハラミツオの日々

日々の思うこと、菓子、パン作りの備忘録です。

日記

煮豚三段活用

時間がかかるので敬遠されがちですが、圧力鍋ならすぐできます。 ということで、今日は煮豚の活用方法について書きたいと思います。 うまく使うと約一週間分のおかずにすることも可能(メインディッシュとはいっていない)なので、ぜひぜひお試しくだされ。

ピザソースがない!?ならば作ればOK!

昨日の記事でピザソースとか言ってましたが、 よくよく考えて見れば僕の家にはピザ~ソースがなかった・・・ 買いに行く前に、トマト缶があるなら作ればいいじゃない! というわけで作りました。おそらく賞味期限は短い・・・

2016/01/06のいばや通信が素晴らしすぎる

いつも僕の思考に衝撃を与えてくれるいばや通信。 感動ではない感銘、いや言葉では表しづらい何かを受けました。 ibaya.hatenablog.com

食べるスープ!?ベリーベリースープに行ってみた。

スープといえばsoup Stock Tokyoが有名ですが、長野発祥のスープ店が地元付近(北本)にできたということで、この間行ってきました。 ちなみに、soup Stock Tokyoは都内にいた時は、けっこうお世話になっていました。 残念ながら埼玉にはないんですよねぇ。

上手くいかないことを楽しむ!

クイジナートを使って食パンを作ったら見事にカチカチになりました。 クイジナートの欠点の一つに容量が少ないというのがあり、粉が最大で150gまでしか練れません。そして、水分量が最大で58%(これは全卵などの水分も込なので結構少ない)までしか対応…

Kindle Fireを今更ながら買いました。

kindleそのものはipadで見れるので、ずっと使っていたけどついに買いました。 4990円で読書用タブレットが増えるのはでかい!

Afternoon tea の福袋は神だった

先日Afternoon teaの福袋がかなり良かったのでご紹介! 何一つ使えないものがないのは福袋として最高だと思う!

10ドルステーキで有名な熊谷の高原に行ってきたよ

昔からあるレトロな外装と、内装に感動できるレストラン「高原」に行ってきました。ステーキ200gで10ドルという珍しいメニューがある洋食屋さんで、価格帯も1500−5000円くらいと幅広い感じです。(高いのは黒毛和牛系のステーキなど、一度は食べてみたい)こ…

年始のお買い物

みなさん、お買い物は好きですか?ちなみに僕はかなりの買い物好きというか、ウィンドウショッピング好きです!そんなわけで本日は、入間の三井アウトレットパークで新年の初売りに行ってきましたよー行く前に買おうと思ったものと、実際買うものの違いはな…

さらば富山!

おはようございます。 新年の朝は優雅にコーヒースタートです。 ホテルでコーヒー と書くと、それだけでリッチな気分になれますね〜

氷見で初詣

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよしなに。

きときと寿司旨し!

お手伝い最終日終了! なかなか最終日もヘビーな量でしたよ・・・ 紅白の鏡餅がこんなに出るとは・・・

ビジホ暮らしで困ること

約一週間ビジホ暮らしという贅沢な日々を送っています。 最も6〜19時くらいで仕事をしているために滞在時間が短いのが残念なところです。

恐るべし餅屋

まさか1日に100升以上餅が売れていくとは・・・ 1升が1800gだから約180kgくらいもち米を炊いて、餅を作っているというのはなかなか壮絶ですよ。

餅とパンはにている?

本日からお手伝い開始! というわけで、やってまいりました。 やっぱり年末の和菓子屋さんは餅の注文が多いようで、てんやわんやのようです。

氷見に到着!

本庄を9時くらいに出て、氷見駅到着は14時くらい。 高崎で新幹線待ちが1時間以上ありましたが、許容範囲でしょう。

富山にGo!

今日から富山の氷見市で、年末まで和菓子屋さんのお手伝いに行ってきます。 僕は北陸新幹線が初めてだったのですが、すごい早いですね! 約2時間で高崎から富山まで来ています!

素晴らしい仕事は余白に舞い込む

タイトル元ネタ 仕事をレスした私にありがたいオファーがきました! 富山で和菓子屋をやっている友人に手伝わないかと誘われ、年末は富山で過ごすことに!

対人関係の作法〜人との関わり方の哲学〜

人と接するのが好きで、コミュニケーションが大好きという方以外は、対人関係というのは悩むものじゃないでしょうか?

館山いいとこ一度はおいで

本当は昨日のうちに全部書いておこうと思ったのですが、 歩きに歩いてサイクリングまでしたせいで、即おやすみモードに突入しました。

おやつマルシェさんに見学に行ってきましたよー

本日最大の目的おやつマルシェさんにお話を伺いました。

優しい風が吹く館山

平塚のネカフェで一晩休み、横浜から高速バスで2時間、館山に来ています。

坂爪さんとばお君対談に参加して

カルロスさん「ばお君今日話したいことある?」 バオ君「ない!」 坂爪さん「(^-^)」 カルロスさん「\(^o^)/オワタ」

今日から3日間旅に出てきます

3日間に都内周辺のイベントが2つあったので、行こうと思っていた場所も交えて3日間の旅行してしまいました! 普段私はあまり出かけないので、なかなかの決断です。

格安SIMとその速度~大手キャリアLTEと格安LTEの違い~

というわけで格安SIMに乗り換えて数日経過したので、速度的な面でレビューしていきます。

家庭でパン生地は冷凍できる?家でパニーニを作ってみたよ。

昨日の食パンを作ったあまり生地を冷凍したので、それを使ってパニーニを作りました。

今年最後のすごいコーヒーが届いたよ!

私ヤナギハラはコーヒーが大好きです。 実は毎月定期便でコーヒーを買ってます。 さらにエスプレッソマシーン持っています。 今回は今年最後の定期便に最高の逸品を注文しちゃいました。

まだ取説の保管場所で消耗してるの?

尊敬するイケダハヤトさんにあやかってネタを投下です。 まだ東京で消耗してるの?

仕事を辞めて変わったこと

仕事を辞めたときいくつか危惧していたことがあります。

ipad air2とぷららLTEにしてみたよ~解決編?~

ついに念願のぷららの会員証がとどいたー! ◯してでも奪いとるとか言わないでくださいね。

ランサーズでいろいろ仕事をしてみたよ

今日はランサーズの簡単な仕事を色々やってみました。 ランサーズにはコンペ、プロジェクト、タスクの3種類の仕事があります。

ipad air2とぷららLTEにしてみたよ~トラブル編~

というわけで、お高い大手キャリアからトラバーユするためSIMフリーのipad air2を買ったよ。 そして巷で安いと話題のぷららLTEを申し込みました!

朝運動すると気分がシャープになる。

今日は5時半頃に起きてゴミ捨てついでに朝の散歩兼ジョギングに行ってきました。 仕事をしているときは1分でも長く休んで、できるだけ無駄なことはしたくないと思ってました。仕事で疲れるのはわかっているし、運動なんかして疲れたら一日体力が持たないだ…

無職でも仕事ができるランサーズで提案してみたよ

こんばんは、ヤナギハラです。 晴れて仕事をレスしたので、生活費を稼がなくては!と思いランサーズに登録してみました。

恐ろしや、解約手数料

こんにちは、ヤナギハラです。 固定費、通信費の見直しをしようと思って、携帯代から手を付けようとしました。

ブログはじめました、会社辞めました

はじめまして、ヤナギハラミツオと申します。 昨日パン屋の仕事を辞めてきました。 そろそろ人間らしい生活が恋しくなりました。