フロストポピーカップケーキ試作中！
ぷちリッチなデザートを考え中。
まだ試行錯誤中なのでレシピは次回かな？
プチプチした食感が楽しいポピーシード（けしの実）入りカップケーキ。
材料を計量してー
混ぜて
さらに混ぜて、
カップに入れて
焼き上げる♪
げげっ、ちょっと予定よりも膨らみが強い・・・
まぁいいか！
まだまだ続くよー
冷ましている間に上掛けクリーム（フロスティング）を作るよー
これには自家製サワークリームがたっぷり入ります。
前回作ったものはなくなりました(^^)
これもひたすら混ぜる♫
冷めたら、上に絞りますよ！
生地がカップチョイ下くらいがベストだったかな？
でもまぁ、これはこれでいいでしょう。
軽くシナモンをふって出来上がり！
このカップケーキはカップケーキ生地の優しい食感にポピーシードのプチプチ感をアクセントにしています。
風味としてはこれだけだと弱いので、クリームチーズとサワークリームのフロスティングでコクと酸味を演出しています。
香りのアクセントとして、シナモンを振ってますが、生地、フロスティングにはシナモンはいれてません。
（入るとたぶんふんわり感がなくなって、ちょっと鋭くなりそう）
ケーキ生地を食べるよりフロスティングをカップケーキで食べる感じをイメージしてます。
とまぁ、エラそうなことを書いてますが、見た目の雰囲気とか生地量の調整など、まだまだ改善点あるので日々精進ですね。
